Placki owsiane (dieta Protal 1)

Placki owsianeW diecie proteinowej bardzo brakuje pieczywa oraz wszelkich składników zawierających skrobię. Placki z otrąb owsianych jako tako rozwiązują ten problem. Są przy tym smaczne, więc mogą być stosowane nie tylko podczas diety. Poniżej nieco zmodyfikowany przepis, który można znaleźć w książce dr. Dukana.

    Składniki:

  • dwa jajka
  • sześć łyżek otrąb owsianych (lub pół na pół z pszennymi)
  • pół szklanki jogurtu, kefiru lub kilka łyżek odtłuszczonego serka homogenizowanego
  • opcjonalnie mała ilość proszku do pieczenia
  • przyprawy: sól, pieprz

Czas przygotowania: 15 minut

Mieszamy składnikiZaczynamy od zmieszana wszystkich składników.
Powinno mieć to konsystencję kleiku dla dzieciPowinno mieć to konsystencję kleiku dla dzieci. Jeśli dodamy proszku do pieczenia, placki będą bardziej puszyste.
Na patelnię teflonową wylewamy kilka kropel oleju roślinnegoNa patelnię teflonową wylewamy kilka kropel oleju roślinnego.
Rozcieramy olej cienką warstwą na całej patelniRozcieramy olej cienką warstwą na całej patelni. Ma go być minimalna ilość. Jeśli ktoś ma patelnię wysokiej klasy, może próbować smażyć bez oleju.
Ciasto nakładamy łyżkąCiasto nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię. Wielkość placków jest dowolna, ale jeśli pamiętajmy, że im będą większe, tym trudniej będzie je odwracać bez uszkodzenia ich.
Smażymy z jednej strony, dopóki nie przestaną się z wierzchu błyszczećSmażymy z jednej strony, dopóki nie przestaną się z wierzchu błyszczeć.
PrzewracamyPrzewracamy. Jeśli robimy to widelcem, musimy uważać na powierzchnię patelni. Na drugiej stronie smażymy 2-3 minuty.
I gotoweI gotowe.
Propozycja podaniaPlacki owsiane nadają się jako podstawa do tartinek, jako samodzielna przegryzka, a mogą też zastępować makaron, ziemniaki lub kaszę w daniach obiadowych (ale raczej nie w zupach).

Na zdjęciu placki są podane z sosem tzatziki w wersji light i dodatkami.


Udostepnij
Glodne Slonce

10 Responses to “Placki owsiane (dieta Protal 1)”

  1. Joanna Says:

    Mmmm… Brzmi pysznie :)
    Będę musiała spróbować.

  2. Mateusz Says:

    Na 3 zdjęciu wygląda jakby na środku były usta :D

  3. kelle Says:

    hehe.. Faktycznie xd A w pomniejszeniu to ja myślałam, że to jest pomidor o.O Ale nie ;d Jak kiedyś wybaczą mi że spaliłam patelnię przy robieniu jajecznicy, to spróbuję sobie przygotować ;) Bo wygląda apetitto ;d

  4. Donald Says:

    No wygląda jedwabiście. Ja patelni nigdy nie spaliłem to może jutro po szkole sobie zrobię. Zdjęcie trzecie faktycznie wygląda jak usta chociaż ja też myślałem, że to pomidor.

  5. Lu Says:

    Nie pomidor, tylko truskawka ;)
    Trzymam kciuki za powodzenie diety!

  6. Pur Says:

    Muszą być otręby? Nie mogą być płatki owsiane? Bo u mnie w ekhm… dziurze raczej otrębów nie dostanę. A płatków to w domu trzy tony…

  7. Rafal Kosik Says:

    Nie wiem, co wyjdzie z płatków. Na pewno nie będzie to zgodne z dietą, ale próbuj.

  8. Pur Says:

    NIE RÓBCIE WERSJI Z P?ATKAMI OWSIANYMI! Katastrofa mi wyszła w kuchni…

  9. dieta proteinowa Says:

    Dziś wypróbowałam twój przepis na placki, ale zamiast proszku do pieczenia dodałam 2 jajka. Otręby zmieliłam w młynku do kawy, dzieki temu wyszła mi taka maczka i wygladaja niemal jak prawdziwe nalesniki z mąki pszennej.
    Dzięki za przepis.
    Pozdrawiam
    Proteinka

  10. Zdrowe Odżywianie Says:

    Placki owsiane w wersji słono-pikantnej. Zapowiada się smakowicie, muszę spróbować :-)

Leave a Reply

Przed wyslaniem komentarza na wszelki wypadek skopiuj jego tresc do clipboardu (CTRL+A CTRL+C). Jesli cos sie rypsnie i komentarz pojdzie w kosmos, bedziesz mogl sprobowac ponownie (CTRL+V).