Makaron z sosem carbognese

2016/10/21

Sekret kuchni włoskiej opiera się na dwóch filarach. Pierwszy to składniki wysokiej jakości, drugi to duża ilość tłuszczu. Wiadomo, włoskie zimy bywają srogie, więc organizm musi mieć siłę, by z nimi walczyć. Nawet latem. Stworzony dziś przeze mnie sos to połączenie carbonary i bolognese. Mam 24 godziny na opuszczenie Italii, zanim tutejsza policja kulinarna się o tym dowie. (more…)

Targi książki w Krakowie

2016/10/16

29 października (sobota) o godz. 12:30 zaszczycę swoją obecnością targi książki w Krakowie:) Więcej informacji na stronie organizatora. Entuzjastycznie zapraszam.

Wołyń

2016/10/09

To nie jest najlepszy film na wieczór urodzinowy, ale nie udało mi się go zobaczyć na festiwalu w Gdyni, a premiera wypadła niemal idealnie w moje urodziny. Cóż było więc robić? Poszedłem w urodziny. Rzeź wołyńska to ważny kawałek naszej historii, który do tej pory nie potrafił mocno wejść do popkultury. Najpierw z powodów cenzury, potem raczkującej politycznej poprawności. Podejrzewam, że w świadomości przeciętnego Polaka jest to temat niestety słabo rozpoznany. Dzięki Wojciechowi Smarzowskiemu to się zmieniło. (more…)

Nic się nie ukryje

2016/10/03

Przed wynalezieniem materialnych nośników informacji, każde, nawet szczególnie ważne wydarzenie, ulegało stopniowemu zamazywaniu wraz z nieuniknionymi błędami przekazu ustnego. Później za nieznaczne błędy mogli już odpowiadać tłumacze i skrybowie. Dziś sytuacja wygląda dokładnie odwrotnie – cyfrowe zdjęcia nie blakną, e-booki nie pleśnieją, nie niszczeje celuloid filmów HD. Wszystko to stanie się niemal niezniszczalne, jeżeli zostanie zapisane w internecie. Przetrwa tam w nienaruszonym stanie co najmniej do najbliższej globalnej katastrofy. (more…)

Śląskie Targi Książki

2016/09/26

Już za tydzień odwiedzę Śląskie Targi Książki. Na spotkanie (podpisywanie bardziej, ale wolno rozmawiać) zapraszam w sobotę, 1 października na godz. 13.00 na stoisko 36 Firmy Księgarskiej Olesiejuk. Targi odbędą się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym, które jest położone tuż przy Spodku. Zapraszam!

Ostatnia rodzina

2016/09/23

Siedzisz w łodzi zmierzającej w stronę wodospadu i nic z tym nie możesz zrobić. W łodzi nie ma wioseł ani steru, jest za to fotel i jest kaktus. Skoro zguba jest nieuchronna, z dwojga złego lepiej usiąść w fotelu niż na kaktusie. Tak odtwarzam z pamięci filozofię życiową Zdziwsława Beksińskiego. Filozofia życiowa jego syna, Tomka, była znacznie prostsza - on nie chciał żyć. Obaj pozostali wierni swoim filozofiom do końca. (more…)

Królewicz olch

2016/09/21

W filmach tworzonych przez humanistów dla humanistów nauki ścisłe i wszelkie technikalia, jeśli już muszą się pojawić, zwykle są traktowane jako nieistotny dodatek, nad którym nie trzeba się przesadnie pochylać, czyli lata świetlne mogą być jednostką czasu, bo i tak nikt nie zauważy. To coś, co mnie niezwykle irytuje, bo przecież diabeł tkwi w szczegółach. Królewicz Olch Kuby Czekaja nie jest takim filmem. (more…)

Twardowsky 2.0

2016/09/17

Jako, że przyłożyłem rękę do powstania świata Legend Allegro, tym bardziej jest satysfakcja, że kolejne odsłony projektu są tak udane. Jeśli ktoś jakimś cudem nie słyszał jeszcze o projekcie, to tutaj jest więcej filmów, e-booków i audiobooków.

Literatura na trzeźwo

2016/09/14

Literatura na trzeźwoW Telewizji Republika, w programie „Literatura na trzeźwo” rozmawiałem z Piotrem Goćkiem o Stanisławie Lemie. Jeśli ktoś przeczył, to zapis rozmowy jest tutaj.

Festiwal Kino Dzieci

2016/09/12

Niedzielny Poranek (fot. RDC)17 września rozpocznie się trzecia edycja festiwalu Kino Dzieci. O prawie dziecka do kultury, produkcji filmów dla dzieci i młodzieży oraz festiwalu mówili w audycji goście – Maciej Jakubczyk (dyr. Festiwalu Kino Dzieci), Rafał Kosik (pisarz, scenarzysta) i Szymon Holcman (filmoznawca, producent). Podcast programu „Niedzielny Poranek” w RDC jest tutaj.

Dywagacje nad Amelią i Kubą

2016/09/09

Amelia i KubaSposób pisania Kosika podoba mi się coraz bardziej. Pewnie pomyślicie, że żyłam pod kamieniem (a nie, bo ja żyję pod Pagórkiem), ale książki z tego cyklu to moje pierwsze spotkanie z tym autorem. Świetnie mi się go czyta, podoba mi się jego dowcip i tworzenie postaci, które nawet kiedy są niemiłe, to potrafią rozśmieszyć. (więcej na dywagacjenadherbata.blogspot.com…)

Groza internetu

2016/09/07

Tanie dranieCzy internet gruntownie zmieni rodzaj ludzki? Czy raczej przyczyni się do upadku naszej cywilizacji? A może spowoduje jedno i drugie? Na te pytania szuka odpowiedzi wybitny reżyser Werner Herzog w swoim dokumencie „Lo i stało się”. Czy jest w historii drugi wynalazek, który można porównać z internetem pod względem znaczenia? Zapis programu „Tanie dranie” z moim udziałem możecie obejrzeć tutaj.

Love Mei Powerful

2016/09/06

Obudowa Love Mei Powerful to obłożony miękką gumą dwuczęściowy odlew aluminiowy. Całość trzyma się razem dzięki sześciu małym śrubkom, a ekran chroni dodatkowa szyba. Po co komu taki wynalazek? Jak to po co?! Żeby przypadkiem nie rozwalić telefonu na polowaniu albo podczas nocnej akcji GROM-u. (more…)

Im gorzej tym lepiej

2016/08/24

Jakieś dziesięć lat temu zepsuł mi się tuner satelitarny, co odcięło mnie od bogactwa kulturowego kanałów polskich i zagranicznych. Jako że do punktu serwisowego miałem aż sto metrów, zajęło prawie rok, nim się tam wybrałem. Po tym roku nie poznałem telewizji. Ale to nie ona się zmieniła w tak krótkim czasie, lecz ja straciłem odporność na pulpę. (more…)

Polcon 2016

2016/08/15

Polcon 2016Jak co roku odwiedzę Polcon i nawet pojawię się w kilku punktach programu. Tym razem Polcon odbędzie się w dniach 18-22 sierpnia w kompleksie Hali Stulecia we Wrocławiu. (more…)

Dzieci recenzują

2016/08/14

Jeśli ktokolwiek kiedykolwiek miał wątpliwości, kim są bezwzględne nieznające litości potwory, to odpowiedź jest posta - to dzieci.

Literacki Sopot

2016/08/10

Zapraszam Was nad morze (no prawie). W ramach festiwalu Literacki Sopot, w czwartek 18 sierpnia o godz. 13:00 w Sopotece (ul. T. Kościuszki 14) odbędzie się spotkanie ze mną, które poprowadzi Miłosz Konarski, autor vloga „Z kamerą wśród książek”. (więcej na Literacki Sopot…)

Spaghetti z truflą

2016/07/30

Jak niskim nakładem czasu, energii i pieniędzy zaimponować samicy Homo sapiens? Już nie szukajcie, już Wam powiem. Najlepiej użyć trufli. To brzmi elegancko i ekstrawagancko, a wręcz drogo, bo trufle to taka grzybowa arystokracja. Oczywiście same trufle o tym nie wiedzą, bo nie posiadają (prawdopodobnie) układu nerwowego, że o mózgu nie wspomnę. To bardzo ułatwia ich przyrządzanie – nie uciekają. (more…)

Na czytanie klasyki przyjdzie jeszcze pora

2016/07/29

Początek szkoły podstawowej to czas, kiedy dziecko powinno się uczyć, że czytanie jest najwspanialszą przygodą. Dziś niestety szkoła często
zniechęca do literatury, zmusza przyzwyczajone do szybkiej akcji w grach komputerowych i kreskówkach dzieciaki do czytania nudnych, przestarzałych książek. Nie dziwmy się więc statystykom. Siedmiolatek powinien się bawić literaturą, na czytanie klasyki przyjdzie jeszcze pora. (więcej na rozswietlamykulture.pl…)

Pierwszy krok do gwiazd

2016/07/27

Znacie ten suchar o Francuzie, który jechał do Moskwy i Rosjaninie, który jechał do Paryża? Obaj mieli przesiadkę w Warszawie i obaj pomyśleli, że to wcale nie przesiadka, tylko są już na miejscu. W 1989 roku Polska odzyskała niepodległość, utraconą pięćdziesiąt lat wcześniej. Wydawało mi się wtedy, że z naszego języka zniknie pojęcie Zachodu, jako określenia czegoś lepszego. Bo przecież, skoro pozbyliśmy się komunistów, rozpisaliśmy wolne wybory i wprowadziliśmy kapitalizm, to za miesiąc, najdalej dwa, będzie tu tak samo jak we Francji, Wielkiej Brytanii, czy USA. Naiwnie czekałem na start polskiego programu kosmicznego, czy choćby czynnego uczestnictwa Polski w programach europejskich. Kończyłem wtedy osiemnaście lat, co w dobie przedinternetowej oznaczało, że miałem ubogie pojęcie o świecie. (more…)