Comments on: Gulasz wołowy i węgierska zupa gulaszowa

by: aa

Fri, 16 Dec 2011 12:30:30 +0000

Bardzo dobry gulasz. Robiłam go kiedyś i dzisiaj znowu zamarynowałam mięsko - jutro będę działać. Dziękuję za przepis. Uwielbiam go z plackami ziemniaczanymi i ogórkiem kiszonym.

by: luzna

Sun, 12 Jun 2011 13:39:51 +0000

Niedawno wróciłam z Węgier. Kocham kuchnię węgierską. Właśnie dusi mi się gulasz na ogniu. Twój przepis jest super - ja do swojego gulaszu dodałam pasty gulyas krem i sosu paprykowego (kupione w Budapeszcie :). Zapach nieziemski, a wszystko podkreśla węgierskie wino Egri Bikaver.
Zupę gulaszową smakowałam w jeden z knajpek w Budapeszcie i była prawie taka jak Twoja ;)

by: Jakub

Thu, 16 Sep 2010 12:59:07 +0000

Pychota bardzo dobre musze to jeszcze raz ugotować.

by: gothic114

Tue, 24 Aug 2010 07:03:39 +0000

Wiem bo mnie kucharzenie raczej nie zachodzi bo ja gotuje dwa razy w tygodniu.
Ja mój brat i siostra tak umówiliśmy się z mamą że za podwyższenie o 10% kieszonkowego będziemy gotować obiady lub kolacje na przemian
poniedziałek i wtorek-mój brat
środa i czwartek-ja
piątek i sobota-moja siostra
niedziela-mama.

Więc temet kucharstwa zdecydowanie nie jest mi obcy.

by: Rafal Kosik

Mon, 23 Aug 2010 21:11:09 +0000

Nie wiem niestety, jak smakuje Twoja zupa. Sos z paczki raczej jej nie zepsuł, ale na pewno zmienił smak. Jak kiedyś jeszcze najdzie Cię na kucharzenie, spróbuj z użyciem pieczarek i/lub grzybów suszonych:)

Podstawą dobrej kuchni jest stosowanie jak najmniej przetworzonych składników. Więc żadnych sosów z proszku, żadnych dodatków maggi, żadnych Vegett czy fixów Knorra. Jako jedyne ustępstwo uznaję kostki rosołowe, bo z polskiego mięsa trudno uzyskać wartościowy bulion. A ten jest podstawą większości zup i dań z sosami.

by: gothic114

Mon, 23 Aug 2010 10:15:38 +0000

Chciałem czuć jak na prawdę to smakuje.

No cóż może była do totalna gafa ale mam nadzieję że smak choć trochę przypomina węgierską zupę gulaszową ;P

by: Rafal Kosik

Mon, 23 Aug 2010 02:09:45 +0000

Po co sos pieczarkowy? Pisałem o pieczarkach. To co innego.

@Lisek: wkrótce

by: gothic114

Sun, 22 Aug 2010 19:04:03 +0000

Mam pytanie dotyczące zupy gulaszowej dodając grzyby nie dodałem pieczarek tylko kupiłem w warzywniaku maślaki i dodałem polski sos pieczarkowy.
Wyszło dobrze ale zupa straciła na wyglądzie.

by: Lisek

Fri, 20 Aug 2010 23:28:40 +0000

Schodząc lekko z tematów kulinarnych… bardzo poprosiłbym pana o jakiś drobny szczególik ze świata ósmego FNiNa… :)

by: Rafal Kosik

Thu, 19 Aug 2010 16:25:47 +0000

Stworzyłem plik postacie.txt. W miarę pojawiania się kolejnych bohaterów dopisywałem ich do listy, np:

Miraasz - 45 lat. Komendant gwardii pałacowej. Otyły, ale muskularny. Prosty i sprytny osiłek.

A interakcje między bohaterami: kto, gdzie, kiedy i po co to już w głowie. Nie rysowałem żadnych schematów. Może i powinienem rozrysować mapę pamięci, ale skoro wystarczył mózg…